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合肥市齐美电器有限公司是一家集研发、设计、生产、销售于一体的商用制冷设备专业制造企业，主要生产超市冷柜，冷藏柜，保鲜柜、商用冷冻冷藏展示柜、不锈钢厨房设备及各类商用配套产品三百多个品种。

公司已通过ISO9001：2008国际质量管理体系认证、ISO14001：2004国际环境管理体系认证、OHSAS18001:2007职业安全健康管理体系认证，齐美电器，世界品牌，欢迎新老客户前来咨询！

冷藏柜、冷柜是贮存食品和原料的机械制冷容器，在一般时间和一定条件下可对一些食品和原料起到保藏作用，从而保持了其品质质量，防止食品和原料的腐败变质。但冷藏柜不是保险箱，冷柜也不是保险柜，放入冷藏柜、冷柜内的食品和原料不是绝对安全的。因为，冷藏柜、冷柜是利用低温控制微生物生长繁殖和酶的活动，从而防止食品腐败变质，而在低温条件下，并非所有的微生物都停止了活动，所以冷藏柜、冷柜内贮存的食品和原料存放过久同样会变质、长霉菌。因此，冷藏柜、冷柜存放食品和原料时间不宜过长。那么冷藏柜、冷柜怎样存放食品和原料才是合理并保证安全卫生呢？ （1）为保证冷藏的效果，应在冷藏柜、冷柜有效装载限度容积以下使用，不能将冷藏柜、冷柜塞满。 （2）冷藏柜、冷柜内存放食品和原料一定要生熟分开，避免生熟交叉污染，存放生食品的冷藏柜、冷柜不得存放熟食品，存放熟食品的冷藏柜、冷柜也不得存放生食品，同时生食品、原料与半成品，半成品与成品也要分开存放。对较大的冷藏柜、冷柜可按独立密闭的冷藏（冻）室分开存放，家庭用冷藏柜应遵循上熟下生的存放原则。 （3）同一冷藏（冻）室存放食品或原料较多时，要采用隔板、隔架分开放置，防止压摞堆放。 （4）直接入口的食品应放在有盖的容器内，盛装散装食品时，其盆、碗等容器要加盖或使用保鲜膜封口后存放，严禁盛装食品容器的底与食品及原料直接接触。需存放较长时间的食品，要用无毒塑料袋装起来后存放。 （5）非冷冻品、非包装品会使冷冻食品的品温上升，成为污染源，所以不可混合存放。 （6）应遵循“先入先出”原则，并将食品及原料在保质期内食用或使用。 怎样冷柜最省电？ 1、放在凉爽避光的地方； 2、不需要冷藏的东西，不放冰柜里； 3、调节最适当的温度。冬天可以温度高一些，因为外面带回来的东西，本来细菌就少； 4、建议在冷藏室的上面，用保鲜膜做个小门帘，可以减少开门时空气对流。 如何清除冷柜的异味？ 1.将咖啡渣放置干燥后，放进冷柜可以发挥活性碳的功用。 2.将茶叶放在小的盘子里，置于冷柜内的一角，就可以吸收冰箱的异味。 3.利用用剩的柠檬也可以将冷柜的异味吸除。 省电方法 立式冷藏柜，运来之后静置一段时间，空箱情况下开机2小时后，逐步放入负载，建议不要停电，特别是在天气热得时候，持续通电有利于箱内温度稳定，比你断电再开机拉温要省，而且压缩机不是一直工作的，只要箱内温度达到就会停机，所以没有多少消耗 冰柜主要看你环境温度了，你放在露天和放置在房间或者阴凉处肯定不同，还有你箱内有条红线，叫负载线，超过了也会有影响，定期铲除箱体内的结霜，减少打开门封的次数，说句白的，只要是商用机没有省电的，靠这些细节节约点吧

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